행복라이프

쪽파김치 맛있게 담그는법 및 양념 활용법 쪽파김치 맛있게 담그는법 알려드리겠습니다. 쪽파는 추운 겨울을 이겨내고 겨울을 나서 생명력이 강한 만큼 풍부한 영양분을 가지고 있어서 요즘이 바로 제철이라고 할 수 있습니다. 참고로 파는 굵기나 크기에 따라 대파 쪽파로 나뉘는데 파의 하얀 부분이 짧은 것은 쪽파, 긴 것은 실파라고 말한답니다. 파김치를 담근 뒤, 남은 양념 활용해서 다른 김치도 담글 수 있으니 해당 정보는 하단 글을 학인해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -쪽파 700g -멸치액젓 80cc -고춧가루 반컵 -마늘 -생강 -생새우 1. 쪽파 손질하기 쪽파김치 맛있게 담그는법 먼저 쪽파를 손질해줍니다. 흙이 잔뜩 묻어있는 쪽파라면 흐르는 물에 4~5번 여러 번 헹구면서 흙을 제거하도록 합니다. 그 뒤, ..