꼬막 삶는법 간편하고 맛있게
꼬막 삶는법 간편하고 맛있게 꼬막 삶는법 알려드리겠습니다. 꼬막은 바타의 비타민이라는 말이 있을 정도로 비타민이 풍부하게 들어간 식재료입니다. 제철 시기는 12~1월 지금이 한창이므로 꼬막을 이용한 다양한 요리를 해보고 싶다면 제대로 삶는 법을 알고 맛있게 해드시기 바랍니다. 꼬막 해감쉽게하는법 꼬막 해감쉽게하는법 일단 마트에서 사온 꼬막이라면 굳이 해감을 할 필요는 없습니다. 해감이 된 상태로 마트에 오므로 굳이 해감을 할 필요는 없고 깨끗하게 세척하는 단계만 잘 거치면 됩니다. 이미 해감 및 세척까지 다 된 상태로 오므로 집에서는 헹굼물로 깨끗하게 헹구는 과정만 거치면 됩니다. 만일 그렇지 않다면 먼저 꼬막을 흐르는 물에 씻어줍니다. 그 다음 굵은 소금을 꼬막에 골고루 뿌려줍니다. 고무 장갑을 끼고 ..
요리
2021. 12. 29. 11:16