행복라이프

갓김치 맛있게 담그는법 쉽고 간편하게 갓은 비타민과 엽산이 풍부합니다. 그 덕분에 암을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 면역 기능을 향상시키는 기능도 있습니다. 갓은 알싸한 맛과 함께 톡쏘는 느낌도 있어서 김치로 해먹으면 입맛 없을 때 밥 한 그릇 뚝딱 해결할 수 있습니다. 그때그때 만들어서 김치 냉장고에 넣어두면 삼겹살 먹을 때도 요긴하게 먹을 수 있습니다. 요리 방법과 비율만 알면 그리 어렵지 않으니 아래 흐름대로 따라와주시기 바랍니다. 맛있는 갓 고르기 갓김치를 맛있게 만들려면 재료인 갓을 처음부터 잘 골라야 합니다. 갓을 살펴봤을 때 먼저 이파리를 보도록 합니다. 이파리가 넓고 윤기가 나면서 푸른빛을 띄어야 좋은 갓입니다. 이런 이파리가 눈에 띄었다면 두 번째로 갓의 줄기를 살펴봅니다. 갓의 줄기는 ..